Cápsulas de carrinhos de comida

Alder Food Cart PodFilas para o almoço na cápsula Alder de carrinhos de comida no centro.

Para provar o lendário cenário de carrinhos de comida de Portland, faça uma parada nestes conjuntos de carrinhos.

Com mais de 600 pequenas cozinhas ou mais, o cenário de carrinhos de comida de Portland é lendário. A deliciosa proliferação tem atraído entusiastas da revista Bon Appétit e da CNN (que declarou que Portland é o lar da melhor comida de rua do mundo).

Diferentemente de outros trailers móveis de comida, a maioria dos carrinhos de Portland fica fixo em grupos chamados de “cápsulas”, tornando muito fácil provar vários ao mesmo tempo. É possível encontrar grupos menores e carrinhos individuais espalhados por toda a cidade; a Pioneer Courthouse Square possui vários carrinhos. Aqui estão algumas cápsulas grandes para conferir.

Alder

Em seu caminho para a Powell’s Books, almoce na cápsula Alder no centro, uma das maiores da cidade. O carrinho The People’s Pig incrementa o bar de sanduíches de carne com seu sanduíche de porchetta com camadas de rúcula e maçã verde enquanto o Euro-Trash serve batatas chips recém-feitas e outras comidas de rua, e o The Whole Bowl serve vegetais cobertos com um molho de alho viciante. Sobrecarregado com as opções? No Nong’s Khao Man Gai o único item do menu —frango ao alho e gengibre com arroz, acompanhados por molho — atrai multidões.

Fifth Avenue

Instalado na linha MAX, a cápsula Fifth Avenue sacia o apetite das pessoas do centro com ofertas como uma dúzia de hambúrgueres regulares no Brunch Box e “O Schnitzelwish Original” no Tábor Czech Food Também é possível encontrar um sortimento de carrinhos indianos e tailandeses aqui.

Third Avenue

A cápsula Third Avenue inclui o popular DC Vegetarian, conhecido por seus hambúrgueres e sanduíches veganos e vegetarianos, e o Built to Grill, onde as ofertas italianas variam de penne à vodca a panini com almôndegas. Assim que comprar sua refeição, caminhe até o Waterfront Park e escolha um banco (ou espaço na grama) — piquenique instantâneo!

Portland State University

Localizada na extremidade sul do centro, a cápsula PSU é prática para o campus da universidade e as quadras sombreadas do South Park Blocks. O Portland Soup Company oferece itens de almoço elevados como o creme de truta defumada com madeira de macieira, e sanduíches de mozarela fresca artesanal. Ela também é a sede do segundo local do adorado Nong’s Khao Man Gai — este aqui serve carne suína e pratos vegetarianos, além do famoso frango khao man gai .

Mississippi Marketplace

Instalada na moderna e plana avenida North Mississippi Avenue, as 10 opções na Mississippi Marketplace incluem o destacado café da manhã no The Big Egg, com sanduíches como o Arbor Lodge, que recebe seu nome de um bairro próximo e contém ovos caipiras locais, cebolas caramelizadas e minirrúcula. Para o almoço, experimente tigelas de arroz apropriadas para veganos, cheias de ingredientes frescos no Native Bowl. Dando seu acréscimo ao banquete, o trailer Koi Fusion serve tacos coreanos todos os dias, exceto às segundas-feiras.

A cápsula é conduzida pelo pub alemão em alvenaria Prost, onde você é bem-vindo a comer sua refeição de carrinho caso compre uma bebida. (Lagers vão muito bem com burritos bulgogi!)

Cartopia

Favorita dos notívagos, a Cartopia abriga o Potato Champion, que serve fritas crocantes, duplamente fritas em estilo belga e poutines cheios de molho (completamente perfeito como comida pós-bebedeira). O Pyro Pizza entrega pizzas lindamente assadas em forno a lenha. Corujões se agrupam no Perierra Crêperie para crepes de Nutella com banana ou de abacate com cream cheese e peru, enquanto o Whiffie’s Fried Pies é um estouro de sabores de frutas derretidas. No verão de 2013, a cápsula deu as boas-vindas ao PBJ’s Grilled, que oferece surpreendentes — e assombrosamente deliciosos — sanduíches como o Smoked Goat: manteiga de amêndoas, bacon defumado com madeira de macieira, queijo de leite de cabra e geleia de damasco no pão de azeitona.

Do outro lado da rua da Cartopia está o Lardo, uma das muitas histórias de sucesso da cidade de carrinho que se transformou em alvenaria. Dê uma parada para um sanduíche regular (mortadela e mozarela, frango frito frio) e tente guardar um espaço para sobremesa no carrinho Hungry Heart Cupcakes do local.

Cart Row

Esta pequena cápsula do Central Eastside, a Cart Row é o lar do aclamado — e altamente saciante — Big-Ass Sandwiches, onde o sanduíche de mesmo nome é um pão ciabatta recheado com peru, presunto ou carne bovina e coberto com batatas fritas cortadas à mão e molho bechamel. A Cart Row também possui as segundas unidades dos favoritos da Cartopia, Potato Champion e Pyro Pizza, e serve cervejas aos sábados durante o verão.

Cartlandia

Facilmente acessível pela ciclovia Springwater Corridor, a “super cápsula” Cartlandia é o lar de um grande jardim de cervejas e cerca de 30 negócios, incluindo um trailer móvel do Voodoo Doughnut.

Tidbit Food Farm and Garden

Localizada no lugar preferido de refeições da rua Southeast Division Street, não é surpresa que esta cápsula mais nova (aberta no verão de 2014) seja o lar de deliciosos carrinhos novos e alguns favoritos antigos da cidade, incluindo o Love Belizean e o Namu. No entanto, o que pode ser mais surpreendente na Tidbit Food Farm and Garden são o jardim local e a banca de hortifruti, butiques varejistas como a Lodekka (antigamente ao norte de Portland) e um jardim de cervejas, sem mencionar uma fogueira e música ao vivo frequente.

×