フードカート

Nong of Nong’s Khao Man Gaiノンズ・カオ・マン・ガイのオーナー、ノン・プーンスクワッタナ

シンプルでボリューム感のある料理だけでなく、意外に洗練された幅広いメニューが楽しめるのがポートランドのフードカートです。

600軒以上あるポートランドのフードカートは、世界的な評価を受けています。CNNは「世界最高のストリートフード」と評しているほどです。

多くのカートは「ポッド」と呼ばれる集まりを作っており、ポッドは街中に点在しているので、1カ所でさまざまな料理を比べることもできます。

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